Kategoria: sprzęt gastronomiczny

Czego nie może zabraknąć w podstawowym wyposażeniu gastronomicznym?

Dobrze wyposażony lokal gastronomiczny będzie w stanie sprostać wszystkim potrzebom. Jakość urządzeń musi być na bardzo wysokim poziomie. Do podstawowego wyposażenia gastronomicznego z pewnością można zaliczyć piec konwekcyjno-parowy. Posiada on dużo zróżnicowanych funkcji, dzięki czemu w tym urządzeniu można piec, gotować, blanszować. Nowatorskie modele posiadają wbudowaną książkę kucharską, dzięki czemu w szybkim czasie będzie można…



Pakowarka próżniowa i jej zastosowanie

W sytuacji, jeśli chce się przedłużyć trwałość produktów spożywczych, warto posłużyć się pakowarką próżniową. Jest to specjalne urządzenie, które służy właśnie do pakowania próżniowego, różnych produktów spożywczych. To urządzenie wyposażone jest przede wszystkim w przeznaczone do pakowania worki. Dzięki odpowiedniemu pakowaniu żywności z pewnością zachowa ona znacznie dłużej świeżość, a także i wartości odżywcze. Do pakowania najbardziej…



Jak wybrać dostawcę sprzętu gastronomicznego?

Większość właścicieli wyposażenie gastronomii zaczyna od zakupu specjalistycznego sprzętu i oczywiście możemy to zrozumieć, bo nie da się ukryć, że takie urządzenia są nam niezbędne, jeśli chcemy przygotowywać szybkie i smaczne posiłki. Oczywiste jest, że obecnie na rynku tego typu urządzeń jest pod dostatkiem. Trzeba jednak pamiętać o tym, że nie każdy producent, który je…



O czym należy pamiętać, kupując sprzęt gastronomiczny?

Sprzęt gastronomiczny w każdym tego typu lokalu to podstawa i chyba każdy się z tym zgodzi. W związku z tym na pewno trzeba sporą wagę przyłożyć do jego wyboru, zwracając uwagę na wiele ważnych czynników. O czym w związku z tym powinniście pamiętać, nabywając takie produkty? Jaki musi być sprzęt gastronomiczny w naszym lokalu, aby…